第84章 果酒生鱼片（1 / 2）

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藤果酒已经酿了一个多月了。

徐晨隔几天就会挨着打开陶罐搅动一下，又或者品尝一下味道，看看有没有坏。

让他惊喜的是这种藤果仿佛就是天生酿酒的材料，和葡萄一样根本无需酵母就能天然发酵，因此捏碎放在陶罐里面之后，短短七八天就有了很香的酒味。

经过一个多月的持续发酵之后，现在酒味已经非常明显，揭开盖子就能闻到一股带着藤果独有香甜的果酒气味。

另外得益于这种藤果成熟之后汁水也比较丰富，里面已经慢慢有了不少酒液。

徐晨品尝过几次，连果肉带酒汁一起吃，口感特别好，比醪糟米酒好吃多了。

不过他一直都没拿出来让所有人一起分享品尝。

因为他担心这些没吃到过这种超级美味的野人一尝之后忘不掉，几天就祸祸完了。

但这东西也不可能永远藏着掖着。

因为这一排八口大瓦罐一直都当做最神秘的东西摆在这里，所有人隔三差五的看着他从里面弄出来一些品尝，然后满脸惬意的样子，想瞒也瞒不了多久。

原始人虽然原始，只是见识少脑子不怎么会拐弯儿，但他们却并不笨。

特别是对于食物。

他们对于食物的辨别能力十分惊人，而且抗毒性也很强，野外各种苦麻酸涩的东西都敢下口，不是在中毒就是在中毒的路上，几乎整天都处于掉血状态。

酒这种东西在人类文明发展进程中具有非常重大的意义。

因为这是人类发现变质食物可以转化成为另一种美食的方法，虽然过程很偶然，但进程是必然。

陶器的发明让烹制食物和储藏食物出现了完全不同的变化，而这种半密封存储食物的方法让稳定发酵成为了可能。

也就是说，酒，几乎是伴随着陶器发明的一种必然产物，在所有人类不同族群的进化过程中都陆续出现。

徐晨相信，就算自己不主动去制作果酒，因为陶器的出现，这群原始人说不定也会在几年之内发现酒的秘密，只是到底需要多长时间才能真正学会酿酒是一个不确定的变数。

而且随着这些果酒开始发酵，即便是不揭开盖子，山洞口也会时常飘散着一股若有若无的果酒香味，在这种味道的诱惑下，有人趁他不注意偷吃几口也在所难免，然后就没有然后了……

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