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第008章 农家生活(1 / 2)

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瓮里装着的水是作饮用水之用,煮饭、烧菜都用瓮里的水。

这水得先从河里挑来,而且要选择在大清早或傍晚时候去挑水,经过一昼夜沉淀,瓮上面的水,用水瓢子轻轻地舀出来食用。

这瓮要定期清洗,沉淀下来的泥土杂质很多,都堆积在瓮底。

这个装水的瓮旁边,放着两只装满水的木桶,和一根带挑钩的竹制扁担。

堂屋的中间,放置一张木制长方形矮脚板桌,多功能用途,既当饭桌又当茶几,有时还充当写字桌。

矮桌四周横七竖八的环着三条长板凳,四条短板凳。

清末时期家俱,几乎没有用铁钉组合的,无论是大木床、柜子,还是桌子板凳案几,固定成型是用榫卯连接。

所谓榫卯,就是凹凸结合的连接方式,凸出部分叫榫头,凹进部分的叫卯,或叫榫眼。

屋里还有一把用纯竹子制造的长榻椅,可以躺着睡觉,也可以坐人。

反正人坐上去它就吱嘎吱嘎响个不停,听上去像磨牙似的酸涨难受。

晚餐开始了,用铁锅烧好后,端出来的一铜盆青菜烧河蚌,这是今晚主菜。

还有一碗醤爆螺蛳肉,一大碗凉拌黄瓜,一碟腌菜,最后端上来的是绍兴特色菜,叫霉千张的豆制品。

四碗米饭,还有米饭上蒸出来的一堆红薯。

这样的晚餐在时下农户家里,算是丰盛了,又有营养。

无污染的新鲜青菜,烧的同样无污染的新鲜河蚌,还有螺蛳肉,味道清香鲜美,这可是正宗的绿色食物。

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