第六十一章 我是面食的鼻祖（1 / 2）

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事实证明，姚远低估了上古时期小麦的硬度。

因为担心加太多水会让面粉发粘，所以姚远在往麦粒里掺水时也只敢稍微润湿一下表面。但大概是因为和太多野草杂交过的关系，这个时期的小麦粒比他想象中的要硬很多。

也幸亏这石头的材质和姚远想的一样坚硬、耐磨，在磨面的时候没有掉落几粒石子下来，不然等吃面条时，姚远甚至会担心杨戬口中那些乳牙会全掉光。

杨戬因为对“面粉”没有认知，所以在磨面粉的时候还以为所有的小麦都是这个样子的，结果兴冲冲地磨了几十圈后就因为手酸而停了下来。

“这可不行啊。”姚远责怪地说，“做事不能半途而废。”

“我胳膊疼。”杨戬哭丧着脸说，“这石头太重了。”

“那就用道法试试看，移石之术不是道法的基本功吗？”

杨戬一想也对，立刻便运起了道术。

结果偌大的磨盘差点直接被杨戬掀飞到武当山去，吓得姚远急忙将磨盘又重新按住，这才没出事。

花了那么大力气才做好的石磨，坏了的话，他可没法再找一块材质和大小都满足要求的石头。

没法子，姚远只得自己来拉。

在上磨盘上开了个孔，并且插上木棒后，姚远也拉着磨转了几百圈，期间让杨戬不停地往磨孔上堆麦子，总算是磨了几十斤干粉出来。

硬质的小麦好处是很容易和麸皮分离，但坏处则是很难将它彻底磨碎。

姚远也一样，最后他了一下自己磨出来的干粉，发现它们实在是太硬了，摸上去甚至有点细沙的感觉，压根没有那种绵软蓬松的质感，哪怕是用麻布筛了两道、去掉了所有大块的麸皮后也依然是如此。

这种硬小麦要做面条的话，恐怕会非常难煮。

怎么办？姚远犯了难。

杨戬好奇地用指头蘸了一点干粉放进嘴里，随即皱着眉头，把它吐了出来。

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